瑞士“巧克力革命”的先驱们

一个不种植可可豆的国家是如何成为世界领先的巧克力制造商之一的? 这篇文章介绍了瑞士巧克力的历史。如今的全球巧克力行业发展到1000亿美元规模经历了漫长的道路。大约3000年前,当美国中部和南部的居民会围坐在火炉，含糊不清的喝着叫“xocolātl”的饮料。 欧洲人自17世纪就开始啜饮巧克力了，但我们今天所知道的巧克力，很大程度上要归功于19世纪的几位瑞士糖果商和企业家，他们中的许多人在全世界都是家喻户晓的名字。让我们来认识一下巧克力革命中的几位主要人物，以及他们的成名之路。Francois-Louis Cailler1819年：维多利亚女王出生，詹姆斯·门罗入主白宫，同年世界上第一个机械化巧克力工厂开业。Francois-Louis Cailler(1796-1852)在Vevey附近改造了一个工厂，俯 ………………………………