你在商场吃到的，大多是预制菜

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‍‍ 作者 | 何茗 本文转载自浪潮工作室 比起街头小馆，越来越多的年轻人倾向于在商场里约饭。 明亮整洁的大楼里，各类菜品一应俱全，任君挑选。 海底捞番茄锅酸甜浓郁，齐齐哈尔烤肉滋滋作响，萨莉亚的披萨焗饭便宜又好吃。 偶尔想念炒菜，眉州东坡的宫保鸡丁、外婆家的龙井虾仁、西贝莜面村的沙湾大盘鸡等等，同样可以轻松满足你对各地美食的需求。 只是吃多了商场里面的炒菜，有时候也会有点觉得奇怪。怎么不管哪家店炒的菜，都没有焦香四溢的镬气？ 印象里色香味俱全，刚一上桌就让人忍不住食指大动的炒菜，似乎只出现在烟熏火燎的大排档或者古香古色的酒楼，跟商场只能说是关系不大。 难道说，炒菜跟商场八字不合？ 商场里，都是预制菜 许多商场爱好者应该已经发现，这几年，商场里的餐饮店好像越来越多了。 这并不是 ………………………………