中国农科院作科所周美亮团队解析苦荞FtOPR调控黄酮类物质合成机制

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荞麦属于蓼科荞麦属双子叶杂粮作物，我国是荞麦属生物多样性中心及栽培荞麦起源中心。荞麦属的苦荞营养全面且均衡，尤其富含黄酮类物质芦丁、槲皮素等活性成分，是三高人群、心脑血管疾病及多种慢性病患者的重要健康食品。由于苦荞具有特殊的食疗保健功能，国内外市场需求量逐年增加。前期研究发现芦丁、槲皮素等多种黄酮类代谢物合成受茉莉酸(JA)诱导，然而这些代谢物在苦荞驯化过程中含量降低，其背后的遗传机制有待解析。 2024年6月13日， Journal of Genetics and Genomics 在线发表中国农业科学院作物科学研究所 周美亮 研究员团队题为“ JA-responsive gene  FtOPR  involved in flavonoid synthesis in Tartary buckwheat ”的研究论文。 该研究揭示苦荞 FtOPR 基因通过控制JA合成提高槲皮素等黄酮类物质含量 ， 同时增强苦荞抗病性 。 点击图片｜阅读原文 该 ………………………………