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别低估了这颗“四不像”!它皮薄肉脆汁水多,更是超强维C王者!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2025-02-26 19:00
    

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形状如苹果而非苹果,酥脆如甘蔗而非甘蔗, 清甜如草莓而非草莓,多汁如香梨而非香梨。 实乃水果里的“四不像”啊。 第一次在测评的时候尝到它,全场都被惊艳了。 不仅 皮薄肉脆汁水多 ,更妙的还是 那一抹 清甜蜜香 ,很甜,却甜得如雨后树林般爽朗。 被买手同事科普,这是来自云南西双版纳的 老树 苹果枣 。 肉眼看过去,几乎长得和青苹果一模一样, 却有着冬枣般的甜美。 云南再次大上分,真不愧是水果王国啊...... 它不仅好吃,营养价值更是王者级别的优秀: ○ 243mg/100g的维C含量 ,约是苹果的20~90倍 ○富含 钙、钾 等矿物质,补钾能力堪比香蕉 ○甜度高却 低热量 ,约41~60kcal/100g 这几年电商发展得越来越好,不少小众水果也开始“触手可得”了。 可虽然买得到,尝鲜成本却有点高,比如某马在售的苹果枣,要卖到22元/斤: 想要 ………………………………

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