《风味人间》热播是因为有文化？我们要推荐这本馋哭你的书

《风味人间》第二季已经播出过半。第二季延续了第一季的精良制作，为大家带来了一场场视觉和味觉的盛宴。作为一部以美食为主题的纪录片，《风味人间》并不局限于呈现美食，也希望能够将饮食背后的人文思考传达给观众。可以说，《风味人间》是相当“有文化”的，它之所以能够广受好评，不仅是因为美食强大的诱惑力，也是因为其丰富的文化内涵。例如在第一集《甜蜜缥缈录》中，纪录片介绍了各种各样甜味的美食，但在最后却转向甜的反面——苦。这并非偏离“甜”这一主题，相反，这恰恰是对“甜”的升华。苦瓜，南方人也叫它凉瓜，顾名思义，是人们用来清热的食材。世界上大多数苦味物质，都来自植物。与甜相反，苦是一种预警信号。但中国人却 ………………………………