“在《没有面目的人：新资本主义之下工作的个人后果》一书中，理查德-20240628074729

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2024-06-28 07:47 本条微博链接 “在《没有面目的人：新资本主义之下工作的个人后果》一书中，理查德·桑内特提到了一家位于美国波士顿的面包店面临的困境。成书的25年前，桑内特第一次采访这家面包店的师傅们，面包烘焙对他们而言像是芭蕾舞一般的技艺，需要多年的刻苦训练。制作面包时，他们的双手在面粉和水雾中起落，他们需要调用身体性的嗅觉和视觉来判断面包的烤熟程度。这群人拥有手艺人的强烈自豪感， ………………………………