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叶酸是一种重要的水溶性营养素,包括在绿叶蔬菜等食物中天然存在的叶酸,以及在补充剂和强化食品中人工合成的叶酸,对于细胞的生长和发育、非必需氨基酸的代谢、甲基化反应等有着不可或缺的作用。女性在怀孕早期,补充足够的叶酸对于神经管的正常形成至关重要,而神经管会发育成为宝宝的大脑和脊柱。众多研究表明,在备孕和孕期服用叶酸,能够显著降低神经管缺陷的发生几率。 美国疾病控制与预防中心(CDC)最新发文强调: 合成叶酸是唯一被证明有助于预防神经管缺陷的叶酸。目前没有科学研究表明含有其他形式叶酸的补充剂可以预防神经管缺陷 。 为降低神经管缺陷风险,CDC建议备孕人群每日摄入合成叶酸400微克,这一建议得到了美国医学研究所和美国预防服务工作组的共同支持。 对于多数人而言,单纯依靠日常饮食很难达到
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