关于这个问题，有两个层面的方法来解决。
首先是表层解决方式：
第一，说话轻柔。知道他脾气暴躁，你还高声大气地跟他说话，那就是你的不是了。
第二，不挑他的火点话题讲。知道那个话题碰不得，那我们就绕开，不要点燃导火索。第三，在日常中，就某个具体场景，比如他烧的菜或者做的某件事情，给予适时地夸奖与鼓励，这也是一种消火的方式。在别人的赞赏声里，就算一个人想要发火，他的火头也随着别人的赞扬和笑脸渐渐熄灭。
其次是深层解决方式：
第一，多加关心。有时候，因为缺乏周围子女的关注与重视，会导致这个人孤独感增加，心中可能会有一股无名火。
第二，观察他有些什么需求长期没有得到满足。想一样东西，却长期得不到，这种窝火会通过暴躁的言辞表现出来。如果是父亲需要某一件具体的物件，我们可以通过礼物赠送的形式来满足。如果是因为长期没有亲人的理解，觉得自己的话总是没人听或被人曲解，这也是容易让人发火的。所以，我们也要通过沟通，尽量了解老人的需求，并给于相应的理解。
第三，看看他能够力所能及地替你们解决一些什么问题？如有，提供机会，让他解决，然后表示感激。一个人存在得有价值或者说价值感爆棚的人，不太容易动不动发火。因为他会把更多的精力放在体现自己价值的事情上。
第四，通过生理检查，可能会发现某种发火的生理因素。肝火常常旺盛，有时候可能是因为身体某方面不适或某些病痛所致。而生理和心理常常是彼此互相影响的。所以，有时候，暴躁脾气可能是某些生理病痛在心理方面的表现症状。只要对症下药，生理病痛解决，脾气暴躁问题也会随之消失。
第五，心理咨询也可以考虑。有一些心结没打开的话，你永远都不知道，他到底在那根筋上拧着。这时候，当你自己与爸爸的沟通效果不太理想的时候，可以考虑专业心理咨询。我不知道你父亲年纪多少。但我知道，有一些上了年纪的老人面对心理咨询有所抵触。这个时候，可以跟专业心理医生沟通好，比如让医生扮作你的朋友，偶然间在一个场合和你们遇见。这个时候，就可以由家常闲聊引起你想要咨询的话题。这种方式切入问题更自然一点。
祝顺利。
