专栏名称: 食品580
食品580是专门为食品企业提供食品安全管控与现场运用的纯干货型公众号
今天看啥  ›  专栏  ›  食品580

通道式卫生设施的管理理念

食品580  · 公众号  ·  · 2023-05-31 17:30
联合食安推出多款的通道式卫生设施,如进车间所使用的人员卫生清洁站,如出车间使用的通道式的洗鞋机。通道式卫生设施的着眼点是在通道出入口处通道式卫生设施管理理念主要是基于以下几点:01从 靠自律,变为靠自然传统洗手和鞋靴消毒,依赖于员工的自觉性,如果没有人监督,可能员工就将这些卫生要求自动过滤了。现在在行进路线中,设置通道式设施,员工只有完成了进车间的洗手和鞋靴消毒才能进入车间,在出车间的过程中顺便完成了鞋靴清洗的动作,从而养成习惯行为。。02传递“食品安全,一视同仁”的观念传统对于许多的来访者,如客户、领导等,有时,企业不便要求对方严格地执行公司的卫生要求,通常勉勉强强就让一堆人进车间了。现在通道式卫生设施,一视同仁,在车间入口,只有严格完成洗手鞋靴消毒要求,才可以 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照