“千亿市场”赋能，中国特色的果酒正在崛起，问题也在显现

“ 中国的特色果酒产品，路在何方？ ”果酒产业研究中心发起人邹文武指出，果酒产品正处于市场投资的风口，未来10年将达到1000亿产值。而在这样美好的愿景下，有人或许会疑惑：中国的特色果酒产品“独立”发展之路，在何方？市场倒逼加快果酒特色创新脚步，酒类市场发生较大变革作为酒业销售的第一大国，根据国家统计局和前瞻产业研究院数据，从2015年至今，我国白酒的销量呈现下降态势，2016年为近5年的峰值，达到1305.7万千升的销量；同时，我国白酒的产量也在逐年下降，尤其是受新冠疫情的冲击，出现大幅下滑。根据国家统计局公布的最新数据显示，2020年我国白酒（折65度，商品量）产量为740.7万千升，累计下降2.5%，是继2019年以来连续第二年产量下滑 ………………………………