深入35个食品生产厂商，他用镜头展现食品工业真相 | 谷雨计划

△ 2012年，荷兰动物保护组织“动物觉醒”发起了一场反对工业饲养肉鸡的运动，这种鸡可以在六周内，从一只小鸡迅速成长为一只二三公斤的大鸡，期间共消耗恰好3.7公斤饲料。应“动物觉醒”组织的要求，照片中的鸡正在接受兽医的健康检查。2012年3月。到底是什么在左右你对食品工业的看法？可能”工业”这两个字就不会让你有什么好感。摄影 | 亨克·维尔德舒特撰文 | 朱一南编辑 | 陈佳妮过去几十年来，农业产业的发展给食物生产模式带来巨大变化。化肥、农药、转基因、机械化、沙门氏菌……这些词的频繁出现，让消费者觉得自己在利益链上被反复倾轧。当代社会对食物的需求从丰富程度到需求量上，都史无前例。为了满足这种需求，食品生产必定不会是 ………………………………