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【声动】降温了,喝这些长三角治愈汤羹刚刚好

上海发布  · 公众号  · 上海  · 2024-12-14 20:53
    

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天气转凉 没什么比来一碗热腾腾的汤  更让人幸福了 收藏好这份 “长三角美味汤羹清单” 和四地主持人一起 收获美好体验 ↓↓↓ #  上海 · 双档汤 如果你想快速暖暖身,不妨来一碗热腾腾的双档汤。它以两个油面筋和两个百叶包为主料。制作时,要把肥瘦相间的肉馅塞到油面筋中、卷进薄千张里;再把它们放入大骨高汤,进行焖煮;这时候,不少人还会加点粉丝,扔一把小青菜,添几个小油豆腐,让口感更丰富、色泽更鲜亮。 图源:SMG都市频道 出锅后,有鲜肉和汤汁“撑腰”的油面筋、百叶包,早已鼓鼓囊囊。咬开它们绵软柔韧的皮,口中立马爆汁,肉香四溢。 图源:上海SMG都市频道 最后,可别忘了再嗦几口鲜美清淡的汤!一碗双档汤下肚,真是让人胃里、心里都适宜! #  江苏盐城 · 芋头虾米羹 天冷时,芋头虾米羹常常会出现在盐城人 ………………………………

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