【课程回顾】
昨天的课程我们讲了乳清蛋白粉的功效，主要就是促进肌肉中蛋白质合成，提高长时间高强度运动后的免疫力，延缓疲劳，而这其中最重要的成分就是支链氨基酸BCAA。
实际上，蛋白粉并没有大家想象的那么神奇，对于普通上班族而言，日常的运动量是不需要额外补充蛋白粉的。
平时我们吃的食物中已经包含了蛋白质，而谷谷力食谱中蛋白质的含量也是很高的。
除非是运动量很大，想增肌的同学可以在做好日常饮食做到位的基础上适当使用一些蛋白粉增加蛋白质摄入。
实际上，过多摄入蛋白粉还可能会有不少问题。总之，如果你的日常饮食做得很好是完全没必要用蛋白粉的。
反之，如果你的日常饮食都做不好，却寄希望于通过蛋白粉改善身材就本末倒置了。
今天的课程我们继续介绍另一款名气很大的补剂——左旋肉碱。
你也被“左旋肉碱”忽悠过吗？
很多人称它为“减脂神剂”，觉得是一种很有效的减肥药。它到底有没有这么神呢？我们来看看。
首先，肉碱是肌肉和肝脏中的氨基酸，与脂肪代谢成能量有关。而左旋肉碱其实是肉碱的一种结构，左旋肉碱还有一哥们，应该也不难猜吧？
对，就是右旋肉碱（有左就有右边嘛），下面就称他们为左右哥吧。它两都对人体代谢起作用，不过在人体内有生物活性的只是左旋肉碱。
右旋肉碱完全无活性，所以大家不用在意了。
左旋肉碱是一种类似维生素的重要营养物质，在人体内是可以被少量合成的。
平时大家吃的肉类产品就可以摄入，但一般人只会从膳食中吸收50mg。
左旋肉碱的功能：
1
促进支链氨基酸（又是BCAA噢）的氧化作用，维持运动时的能量平衡。
2
促进乳酸和氨的消除，有利于运动疲劳的恢复。
综合上面两个功能，运动员适当服用左旋肉碱是可以提高运动中的能量生成，提高身体的耐力水平，提高运动成绩。
1982年，意大利足球队就广泛使用它作为营养补剂，在比赛中体能充沛，加上技术好赢得了冠军，左旋肉碱也因此走红。
3
当然咯，左旋肉碱更出名的功能是促进脂肪酸的利用。
它是脂肪酸穿过线粒体的载体，可以促进长链脂肪酸进入线粒体基质，被高活性的β-氧化酶系统氧化，有利于节省肌肉中糖原。
简单来说，它就是一种载体，促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解，消耗更多比例的脂肪。
因为脂肪如果不进入线粒体，不管如何锻炼、如何节食，都不能很好消耗脂肪哦。
自助者才能得“左”助！
但是呢，也说了，左旋肉碱依旧只是一种载体，至于到底消耗多少脂肪，不取决于左旋肉碱的多少，而取决于你的运动量。
这就好像盖楼需要多少砖头并不取决于搬砖工的数量，而是取决于楼的大小。
简单来讲，一般上班族如果运动量不大，脂肪消耗不多，只增加左旋肉碱摄入并不会增加脂肪的氧化供能，对减肥没有什么帮助。
只有在运动量很大的时候，比如运动员和健身选手，能量消耗多才有可能出现左旋肉碱供不应求的情况，这个时候，额外服用有利于额外消耗更多脂肪供能。
因此，左旋肉碱不是减肥药哦！它只是运输脂肪到线粒体中燃烧的一种酶，对于运动量大的运动员来以及健身爱好者来说也许真的是一种神补剂。
但是对于普通办公人群来说恐怕是然并卵。所以，想要用左旋肉碱助你减肥，带你飞，还必须自己迈开腿、管住嘴！
以后再有人问你左旋肉碱有没有用啊？请大声告诉他们：自助者才能得“左”助！
作业
感谢第一个发现你瘦了的人。
