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一篇文章让你的手冲咖啡从入门到精通

咖啡工房  · 公众号  ·  · 2021-05-04 22:17
▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房文章来源:前街咖啡作者:新鲜烘焙好咖啡的导读 咖啡发展至今天的第三波精品咖啡浪潮,其以手冲咖啡为代表。1978年,俄娜·努森女士第一次提出了精品咖啡的概念——在产区独特的微型气候以及地理条件下,培育出具有产区风味的咖啡豆,即前街咖啡常说的产区之味。 手冲咖啡因其呈现方式突出咖啡本身的味道,同时冲煮过程极具观赏性,所以成为第三波精品咖啡浪潮的代表。 今天前街咖啡就来分享关于手冲咖啡的各种细节,给大家从头理清手冲咖啡的冲煮,从入门到精通。   1.0手冲咖啡是什么? 手冲咖啡其实是我们日常咖啡馆可以见到的一种使用滤杯、注水壶等器具进行咖啡冲煮的方式。手冲咖啡的其中一个 ………………………………

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