加个饮品就叫“餐+饮”？餐厅不挣钱，问题可能出在这里！

如今茶饮市场有多火爆？世界中餐业联合会和红餐网联合出版的《中国餐饮品类和品牌发展报告2021》数据显示：2020年现制茶饮市场规模1136亿元，预计到 2025年将达到3400亿元，年复合增长率为24.5%。相同的消费群体，吃喝一体的复合式消费趋势，也在无形中驱动着餐饮市场的变革， 让“餐”与“饮”越来越难舍难分。哪怕是处于中餐最大赛道的火锅头部品牌，也几乎都开始了“火锅+茶饮”style，有的甚至单独开了茶饮店来争得茶饮市场的一席之地。　无数大企业转战“餐+饮”模式，可“餐+饮”风潮到底要怎么跟，才能实现可观盈利？ 图-发布会当日新品，敬请期待1在吃火锅、烧烤等重口味菜肴时，消费者早已养成了搭配饮品的习惯。而且火锅和烧烤的食材很大程度上 ………………………………