背过没吃过，这些古诗中的食物为啥今天很少吃到了？

文章预览

▲ 这条灯芯绒卫裤太对味了！ 软糯抗皱耐磨，穿上秒变大长腿！ 翻开一本《诗经》，放眼望去能发现各种各样的蔬菜，什么荇菜、卷耳……我们只觉得名字美丽，却没意识到，这些都是古人常吃的一些蔬菜。 其实，这样的食材有很多，它们出现在各种史书、诗文里，却唯独不会出现在我们今天的菜谱里。 它们曾经如何走上餐桌，现在又为何退出了呢？ 蔬菜：少了“吃”，却成“诗” ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ 《诗经》里的草木，常作为起兴或象征、比喻的意象出现。事实上，它们都是古人餐桌上的常客，是古代先民将自己在田间劳作的日常经验、纯真的自然情感与质朴诗意相结合的体现。 「荇菜」 参差荇菜，左右流之。 窈窕淑女，寤寐求之。 ——《诗经·国风·周南·关雎》 荇菜是一种水生植物，根茎可用来煮汤。因其漂浮在水面 ………………………………