真正顶流厨艺学校，卷过985和211。

相信所有爱吃的人，都曾有一个学厨的梦。一般人想象中的厨艺学校：人人都能进，每天听大师傅传授做菜秘籍，天天换着花样品尝好吃的。然而实际的顶尖厨艺学校：3天一小考，5天一大考，压力不输高考，无数要认的食材与要背的菜谱，累到连人都变形……一名出色的厨师到底是怎么样练成的？厨艺学校都在学些啥？我们采访了4位国内外一流厨艺学校的毕业生，有爱好者半路出家摘得蓝带大文凭的闯关高手，也有从“烹饪界哈佛”第一名毕业的高材生。下面是他们的心路历程：美国烹饪学院烹饪界的哈佛，真的很卷我叫小球，4年前从美国烹饪学院（The Culinary Institute of America，简称……不要笑……CIA）毕业。讲实话，这所学校在国内并没有蓝带名气响，但在美国，CIA就类似烹饪界的哈佛，年年都在大学排名网站College Factual揽下很多第 ………………………………