夏天就要吃蒸菜，营养好吃少油烟，分享5道蒸菜的家常做法，清爽不油腻，大人小孩都爱吃！

夏天气温高，身体会一直流汗，流失很多水分和矿物质，要及时补充营养。饮食要清淡，多吃蒸菜对身体好。蒸菜少油，吃起来清爽不油腻，而且营养损失少，美味不上火，老人孩子都爱吃。一、蒜蓉粉丝蒸金针菇准备龙口粉丝、金针菇、蒜瓣、鸡精、食盐、生抽、蚝油、食用油、白糖、小米椒。1、粉丝用清水泡软，沥干水分后放在盘子里备用。金针菇切掉老根，用手撕成小块，放在粉丝上。蒜瓣去皮切末，锅里倒入适量油，放入蒜末小火炸成金黄色后关火。2、碗里加入适量食盐、生抽、蚝油、鸡精、白糖，用筷子搅拌均匀，浇在金针菇和粉丝上，开水上锅蒸10分钟，出锅后撒上葱花、小米椒即可。二、捞汁蒸茄子准备茄子、蒜瓣、香葱、小米椒、食盐、生抽、香醋、蚝油、香油、熟白芝麻。1、茄子洗干净，不用去皮，切成长条 ，装盘后上锅蒸1 ………………………………