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富含抗性淀粉的饮食疗法,上海交大六院最新研究发现:4个月内显著改善NAFLD患者多项健康指标!

酸谈  · 公众号  ·  · 2024-08-19 17:15

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医生也有60W定律?成功的医生有哪些共性?你和同事的差距是什么时候开始拉开的? 关注“科研职场说”,每天分享医生职场生存技能! 现在关注,还能限时免费领取 医学科研路径 资源哦! 抗性淀粉(Resistant Starch,RS),顾名思义,是一种难以消化的淀粉类型,但在结肠中可以被肠道微生物群发酵,从而对人体代谢产生积极影响。抗性淀粉广泛存在于青香蕉、土豆、红薯、大米等食品中,尤其是富含高直链淀粉的玉米,其淀粉中抗性淀粉含量高达60%。非酒精性脂肪 肝病(Non-Alcoholic Fatty Liver Disease, NAFLD)是中国发病率最高的慢性肝病类型,目前我国已有超过1.5亿患者,尚无药物被批准用于治疗,患者只能通过改变饮食和运动进行干预。 鉴于NAFLD治疗措施的急迫需求,上海交通大 学医学院附属第六人民医院的贾伟平和李华婷等研究人 员在《 Cell Metabol ………………………………

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