只吃肉会让肠道菌“叛变”，释放有毒物质！研究发现一个简单习惯可以拯救

▎药明康德内容团队编辑  在我们的肠道中，有着不计其数的肠道微生物，这些看不见摸不着的细菌、真菌甚至是病毒构成了一个复杂的微生物组环境，其中许多微生物与人类是互利共生的关系。以肠道菌为例，它们能通过食物代谢产生维生素B、维生素K，以及短链脂肪酸等人体所需的分子，帮助降低肠道和身体炎症水平，同时也能刺激免疫系统，抵御病原体入侵。近些年来，肠-脑轴相关研究也揭示出肠道与大脑的相互作用，以及肠道对大脑的调控机制，而肠道菌就是其中关键的一环。也正因如此，生活习惯、饮食或药物对肠道菌造成的影响不会只局限于肠道。近期，《自然-医学》的一篇论文就发现，肠道菌群改变会为糖尿病的发生埋下隐患，研究团队借助来自全球不同地区超8000名志愿者的肠道微生物数据，开展了迄今最全面的2型糖尿病与微生 ………………………………