自救与救他，一家餐饮企业的生死240小时

作者：沈帅波首发于原创号：进击波财经（id：jinbubo），转载已获得授权全文4869字，写到凌晨5点，自认为没有废话。1说实话，大家应该都感觉到这几天的互联网消息几乎看不下去了。其中琐碎，略去不表。如果说之前的经济只是减速的话，那么突入其来的疫情，基本可以说是休克式的按下了暂停键。其中，休克得最严重的是旅游业（包含酒店业）和餐饮业。无数的旅游团和机票酒店退订，旅行社都是先行垫付的，损失可以说是惨重。备足了原材料，准备迎接高峰的餐饮行业，也是完全懵逼，面对的是即将烂在仓库的食材和突然归零的客流，以及无限多退订的年夜饭。从1月23日武汉封城，到各地开始大面积抗击疫情算起，这240小时是中国数以千万计的餐饮企业从懵逼 ………………………………