在老妈和姐姐的协助下,不老莓原液终于入桶啦!20天后我们一起见证成品吧
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——酵素原液配方——
配方:
主水果5斤,苹果1斤,柠檬4斤,5~6斤糖
细节
:
1、一层糖铺在桶底
2、铺上切好的主水果,再铺一层糖,
3、再放柠檬与苹果,再铺最后一层糖。
4、头3天,不动它,让它自己发酵。
5、后面每天,搅拌一次。
6、15-20天后,静置,可以过滤出桶。
判断出桶:
①水果食材,会像海绵一样,干干的。
②口感,不是那么甜腻,不会甜的发齁,不会刺激喉咙。是比较像蜂蜜一样的顺溜。
原液酵素与鲜酿酵素的区别:
①口感更好,气味更好,没有酒味,比较醇美。
②方便携带,出差带着一瓶,能喝一周。不需要像鲜酿酵素要带很多瓶 不方便。
③长久存放。放冰箱0-5度,可以存放1年。常温下,可以保存3个月。
④功效更浓缩。感冒喝了原液酵素,24小时孩子恢复了。
鲜酿酵素的优势:
时间短,方便家庭里日常饮用。
黑果花楸(不老莓)的十大功效
1、控糖:可以补充身体所需的糖但是又不会使血糖升高,因为黑果花楸中所含的糖是果糖,果糖的升糖指数仅为葡萄糖的19-23%。果糖的代谢并不依赖胰岛素,而是直接进入人体肠道内被人体所消化利用。被称之为“健康糖”。
2、降脂:对降低血脂也有很好的作用,这种食物中含有大量维生素和氨基酸,能软化血管还能剥离并帮助清除血管壁上的脂肪。
3、护眼:含有大量的叶黄素和花青素,对预防近视保护眼睛很有作用。
4、养护肝脏:促进肝脏的代谢,对于喝酒或者经常吃肥腻食物引起的脂肪肝和酒精肝有很好的预防作用。
5、降压:对软化血管和控制血压都非常有作用的保健食物,所以高血压人群是可以使用的。
6、抗衰老:黑果花楸又被称作不老莓,具有抗皮肤氧化的功效,所含营养成分非常丰富,其中花青素的含量是已知水果中最高的,在所有的莓类水果中,黑果花楸抗氧化指数远居第一位。
7、瘦身:有抗脂肪沉积的作用,这种食物中的氨基酸可以在小肠中抑制脂肪被分解成小分子,也就不会被身体吸收,会直接被排出体外,所以瘦身效果很好。
8、预防老年痴呆:抗老年痴呆的作用,因为其中的膳食纤维含量丰富,能起到软化血管,增加小脑细胞活力的作用。
9、养护肠胃:对肠胃有一定的保护作用,因为这种食物含有多种营养素,对保护肠胃预防肠道疾病很有帮助。
10、补充营养:黑果花楸中的营养元素很全面,含有身体所需的维生素、微量元素以及蛋白质和矿物质,对于经常没有时间好好调理饮食的人群非常适合。
以上就是黑果花楸的十大功效,希望所有人都能对这种天然养生抗病食物有一个了解,用食物来维持身体健康,要比用药物养生更安全也更有效,同时还能避免药物带来的副作用。