“蜜雪冰城都有平替了”，今年火遍下沉市场的牌子集体反杀北上广

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前段时间热搜上有个话题是 “奶茶来到10元以下时代” ，点进去发现网友不仅在热议那些便宜的牌子，更惹眼的是一句感叹： 奶茶确实卷，这年头连蜜雪冰城都有平替了。 指的是发家于安徽蚌埠的甜啦啦， 冰鲜柠檬水卖3.6元，一支酸奶冰淇淋只要1.6元 。 因为不是什么网红属性的新消费品牌，平时没有喜茶们的讨论度，但总能在新闻上以“冲击万家门店”“即将上市”等消息，让人震惊于“居然已经这么火了”。 不止是甜啦啦，最近一两年，身处北上广深的打工人的餐桌其实已经悄悄被县城品牌承包了—— 午餐是来自东北延吉的米村拌饭，下午茶是来自山东济南的阿水大杯茶，晚餐是来自福建福州的塔斯汀汉堡。 这里的县城品牌，根据美团新餐饮研究院的定义， 是指创业初期门店主要分布于县城的连锁品牌。 但这两年消费降级的大风中，县 ………………………………