中国腊味，到底哪里更好吃？

腊味到，年味到被家乡烟火熏出的冬日腊味早已和“家乡”“过年”融为一体一块腊肉，肥厚、重口就是一份沉甸甸的礼物像从家乡寄来带着浓浓的烟火味是中国人与时间共同谋划的一件美食《舌尖上的中国》说：“这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。”油滋滋香喷喷的腊味满载着儿时的记忆或蒸、或炒、或冷拼盘逢年过节餐桌上一道必备菜提到“腊”字嘴巴里就忽然生出一股浓香肉劲味美的腊味早已融进大家共同的味觉记忆腊味是谁发明的？对于腊味的起源其实早已无从考证只有民间传说中还有蛛丝马迹传说，腊肉是苗族人发明的作为蚩尤的后裔兵败之后他们经常被迫逃难牲口和粮食都很难带走于是他们将肉类先腌制再烟熏方便保存携带 ………………………………