与名厨联手，舌头很忙想用爆款单品让外卖不再将就 | 每日黑马

“近日，i黑马采访到了香送、因味茶、舌头很忙、甜心摇滚沙拉、焦耳川式快餐等新锐餐饮品牌，试图探寻他们走红的真正原因，并总结出一套方法论给同类创业公司以启发。本文为i黑马【新锐餐饮】系列报道之一，欢迎关注接下来的报道。“舌头很忙”成立于2015年7月。它的定位是名厨拿手菜外卖，与大厨合作推出“爆款菜品”，在微信公号和几大外卖平台售卖。“‘舌头很忙’的核心在于爆品IP的开发，产品端是我们非常重的一部分”汪雪对i黑马说。“舌头很忙”现打造过的爆品有“小龙虾（根据不同区域研究出35种口味）”、“猪弯弯”等，都获得了不错的销量。*图为微信平台的在线订餐截图虽然“舌头很忙”现在储备的菜谱已达2000多道，但“爆品”选择起来相当“麻烦”。据介 ………………………………