香港，一碗舌尖上的鱼蛋粉

粉面店是香港平民地道美食一大品类。平时喜欢到处吃不同东西，这类小店也是目标之一。香港各区都有很多粉面店，其中名气大的，包括以前很过明星光顾的筲箕湾安利，虽然我觉得味道太咸，有被吹奏嫌疑。前段时间，终于有机会试试大埔熟食中心某家老牌鱼蛋粉。吃完之后，舌尖立马被征服。有了这个底气，我终于可以写这篇文章了。1大埔．蔡润记明星也光顾的小店这一期美食体验，还是来到沙拉熟悉并喜爱的大埔。介绍第一家粉面店，叫蔡润记。蔡润记有两家店，分店新蔡润记，在《陈汉记》门前那条马路尽头右转不远处。我觉得水准中上，也有朋友吃完觉得很一般。蔡润记在大埔应该无人不知，很多明星食家都光顾过。它的总店，据说好味正宗，位置在新 ………………………………