中山大学研究发现，每天喝咖啡、茶这个量，有益于大脑长期健康

撰文 | 宋文法中国人喝茶已经有4千多年的历史，很多人都喜欢每天喝点茶。目前全世界每天饮用的茶超过20亿杯，就全球人的消费量而言，仅次于水。多项研究表明，茶叶提取物能抑制癌变、延长寿命、降低高血压和患心脏病的风险。咖啡，当代人的续命神器，因其含有大量的咖啡因，常被人们饮用以醒神和提高工作效率。过去的多项研究表明，定期喝咖啡可以带来很多健康益处。近日，中山大学中山眼科中心眼科学国家重点实验室的研究人员在" Nutrients "期刊上发表了一篇题为" Consumption of Coffee and Tea Is Associated with Macular Retinal Nerve Fiber Layer Thickness：Results from the UK Biobank "的研究论文。该研究显示，每天喝2-3杯咖啡，与黄斑区视网膜神经纤维层厚度增加16%相关，每天喝超过4杯茶，与黄斑区视网膜神经纤维层厚度增加15%相关，表明咖啡和茶的摄入量 ………………………………