众多小龙虾店面临生死危机， 81万吨小龙虾出路堪忧

餐饮战疫，众志成城！红餐网(ID: hongcan18)每天为餐饮朋友送上《餐饮战疫·热点解读》。小龙虾旺季或推迟，2020年小龙虾生意还能“雄起”吗？卤味届“三足鼎立”格局或将改变；奈雪、喜茶等茶饮集体开网店了；销售同比增长257%，疫情过后自热食品还能持续自热吗？更多详情，请看今日热讯。众多小龙虾店面临生死危机81万吨小龙虾出路堪忧要说受到这次武汉肺炎疫情影响最大的餐饮品类，除了牛蛙、蛇等特色品类外，就是以湖北为主产地的小龙虾了。由于突发疫情，若湖北的小龙虾受影响严重，今年的小龙虾品类也将被蒙上了一层迷雾。有数据显示，2019年湖北小龙虾的产量达到81.24万吨，占据全国小龙虾总产量的50%，但是受疫情影响严重，今年湖北的 ………………………………