如何将街头味型带到全国连锁餐饮店？

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“菜 品7分靠调味，还有3分靠餐厅 ”。 注： 本文为“红动食刻联动大咖直播季”期间，以 《 餐调标准化如何赋能连锁餐饮 》 为主题直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。 餐调 作为行业刚需产品，其如何助力餐饮品牌，实现跨门店菜品口味一致？餐调标准化对于连锁餐饮拓展新市场、开设新门店的赋能效果体现在哪些方面？ 日前，红动食刻邀请到川海晨洋总经理王洋与餐饮供应链主理人小白，深度探讨餐调如何赋能连锁餐饮。 本期节目嘉宾 樊宁 红餐网联合创始人、副总裁 北京大学文学学士和经济学双学士，澳门大学工商管理硕士。近年来专注于餐饮产业研究及品牌营销服务，连续多年参与《中国餐饮发展报告》的编审工作。 王洋 川海晨洋总经理 川海晨洋专注餐饮定制30余年，拥有50项自有专利技术设备，服务全球6000多家餐饮企业，触 ………………………………