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好可惜,拉丝方糕,深圳目前就3家了

深圳微时光  · 公众号  ·  · 2022-11-21 22:05
老网红·仙豆糕真是好久不见了·“诶,还记得仙豆糕吗?”“以前可火了,会拉丝会流心哦”/ Bean Cake. /还记得「仙豆糕」吗?就是造型小巧、是正方体的小吃,像个小骰子。其实它是北京的特色小吃,在以前,但凡一提到它,大家都会给它冠以是“网红小吃”,还火过一段时间咧。但是现在,很少有人提及,店面也越来越少,所以它真的过气了吗?两年前在深圳也很火,但现在真的很少有这种类型的店了吧?这不,经过挖掘,刚好发现了一家,就开在华强北附近,开了3年,在附近算是比较火,好评颇高的仙豆糕专门店了。《 仙豆糕 · 制作指南 》DELICIOUS BEAN CAKE仙豆糕的外皮面团,都是现场擀皮,现场制作。老板娘讲述道:皮的薄厚程度刚好,不能太薄,易露馅儿;也不能太厚,会影响口感。所以他们家的仙豆糕,外皮酥脆,不会很厚实,一口 ………………………………

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