商业洞察｜从百年餐厅到传奇酒店，奢侈品集团为何频频加码体验经济投资？

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6 月底， LVMH 集团旗下品牌 Louis Vuitton 宣布收购位于美国迈阿密的 CasaNeos 池畔酒店。这座占地 30,000 平方英尺的建筑由 Riviera Dining Group 运营，由 Mila Restaurant 创始人 Gregory Galy 领导。Mila Restaurant 是一家高档地中海概念餐厅，是美国营业额最高的五家餐厅之一；几乎同一时间，集团还参与收购了位于法国巴黎的传奇小酒馆 L’Ami Louis，而法国开云集团及兰蔻则分别在意大利和法国开出了意大利餐馆及玫瑰咖啡馆。 奢侈品牌布局餐饮业务并非罕事。然而最近一段时间内，区别于过往品牌或集团旗下自有业务的延伸，面向不同领域的百年老店的密集投资收购呈现出值得沉思的产业新形态 －－ 现代资本化趋势下，百年奢侈品牌或集团，正在进一步打磨“社会综合体”的身份。   全球知名 DTC 电子商务公司 ESW 美国区 CEO Patrick Bousquet-Chavanne 认为，从唇齿开 ………………………………