关店2.9万家！沙县的“死对头”，被逼上绝路

文/ 金错刀频道点击这里边听边看黄焖鸡米饭，正在被人遗忘。前段时间，一条“黄焖鸡米饭为啥没人吃了”的热搜突然崩了出来，让很多人陷入了回忆杀。黄焖鸡米饭，曾经和兰州拉面、沙县小吃一同称霸街头小吃界的霸主，一度是学生党和打工人的最爱。黄焖鸡米饭，绝对快餐品类中是最卷的品类。2013年，黄焖鸡米饭开启了爆炸式开店，不到半年时间从最早集中在山东、河南等地137座城市，开遍了全国244座城市。图片来源：百度慧眼下一年，黄焖鸡米饭甚至开到了西藏，成为首个在全国“无死角”开店的连锁快餐品类。但在这几年，黄焖鸡米饭无论知名度还是门店数，都出现跳水式下滑。据数据统计，目前全国注册的6.2万家黄焖鸡米饭中，有2.9万家处于“异常经营”状态。也就是说，近几年来将近有一半黄焖鸡米饭关门大吉。黄焖鸡的头部品 ………………………………