专栏名称: 企鹅吃喝指南
客观独立,亲身实测,专业严选,找遍来自全世界的好东西,和你分享吃得到、喝得出的快乐。
今天看啥  ›  专栏  ›  企鹅吃喝指南

世上怎会有如此奶香爆炸的好东西?!

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2024-11-28 17:51
    

主要观点总结

本文介绍了英式凝脂奶油(Clotted Cream)的相关知识,推荐了一款Rodda's品牌的凝脂奶油,描述了其特点、历史、制作过程、奶源和用途等。文章还提到了该产品的优惠活动和购买方式。

关键观点总结

关键观点1: 英式凝脂奶油(Clotted Cream)介绍

凝脂奶油是通过低温加热新鲜奶油制成的奢华奶油,比普通打发奶油奶香澎湃。

关键观点2: Rodda's品牌凝脂奶油的特点

Rodda's是英国家喻户晓的凝脂奶油品牌,代表整个康沃尔郡的凝脂奶油品类,拿下了地理标志保护认证。其凝脂奶油质地浓厚,非常适合涂抹烤吐司、司康、饼干等。

关键观点3: 奶源与时间对凝脂奶油品质的影响

Rodda's使用的娟姗牛奶源,乳脂率高达5.5-6%,能制作出香浓好吃的凝脂奶油。此外,制作过程需要持续至少8-12小时,时间成本非常高。

关键观点4: 产品优惠与推荐

Rodda's凝脂奶油有限时优惠活动,单盒原价98元,现价为88.8元,两盒更便宜。打包价168元,立省28元。产品还提供了保存和使用建议。


文章预览

📢家人们,好消息!!! 那家一来就断货的英式Clotted Cream (凝脂奶油,英国皇室同款) ,终于又补到货了! 这奶油的好吃程度,在我们正式开讲前,大家看看评论区便可感受一二: 什么是凝脂奶油(clotted cream)?简单来说,就是拿 新鲜娟姗奶 做成的抹酱式奶油。 凝脂奶油通过低温加热新鲜奶油至少8-12小时,蒸发掉大部分水分,使奶油浓缩、乳脂凝结,因此 比普通打发奶油还要奶香澎湃! ( 在欧美它也被称为Luxury Cream,一种奢华奶油。 ) 如果说娟姗奶油的奶香已经是天花板级别,那么用娟姗奶制作的凝脂奶油,奶味浓郁度直接捅到大气层级别。 本地人会这么检验凝脂奶油—— 厚重得可以立起勺子! 我们给大家选到的这家Rodda's,在英国一众凝脂奶油品牌中最为家喻户晓。在英国留学、生活过的朋友们应该不陌生,它甚至是英国皇室的御 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照
总结与预览地址:访问总结与预览