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“微醺的感觉有多上头?”就这个味道爽~

喵大白话  · 公众号  ·  · 2024-11-14 19:18

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这支酒,是葡萄酒界的贵族。 是 颜色和价格都堪比黄金的奢品 ,清甜、透冰,一口沦陷! 它就是:冰 酒(Icewine)。 冰酒的诞生,源自一个美丽的错误。 两百年前的德国,弗兰可尼(Franconia)葡萄园遭受到突然来袭的霜害。为了挽救损失,只好将错就错,将冰冻的葡萄压榨,按照传统方式发酵酿酒。 谁知,无心插柳柳成荫,酿成了酒体饱满、风味独特的佳酿, 造就了冰酒 的问世。 世界上每3万瓶葡萄酒中,只有1瓶是冰酒! 因为冰酒的酿酒葡萄需要比正常葡萄晚收2-3个月,在藤上自然冰冻后,必须在严冬夜里或凌晨气温低至 -8℃时人工采收。 世界上能出产冰酒的地区屈指可数! 由于对于地理及气候条件的要求非常苛刻, 全世界只有德国、加拿大等少数几个国家的几个特定地区,才有条件酿制出高品质的冰酒。 然而受气候影响, 除加拿大外的大 ………………………………

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