专栏名称: 北风雪林
用财经视角,带你了解世界
今天看啥  ›  专栏  ›  北风雪林

用非洲百年红檀木做的砧板,比普通木砧板好在哪?

北风雪林  · 公众号  ·  · 2024-10-04 22:07

文章预览

每个家庭都有一块砧板,剁肉、切水果、蔬菜, 一用就是好几年。 但,你不知道的是:看似干净的砧板,早已伤痕累累! 每条刀痕都塞满了食物残渣,慢慢变黑变深,洗不干净,逐渐发霉长毛。 你知道你家的菜板有多少细菌吗? 北京卫视健康节目做过实验, 在新菜板剁肉30秒,静置一小时,竟滋生了82毫克/c㎡的细菌。 太可怕了! 每天都在细菌堆里切菜,美味佳肴混入了无数细菌, 尤其是孕妇营养餐,宝宝辅食,吃进去轻则肚子痛,重则肠胃炎上吐下泻。 因砧板引起食物中毒,危害健康的新闻并不少见。 更可怕的是, 长时间不清理的老旧砧板可能会 滋生国际一类致癌物——黄曲霉素,比砒霜毒68倍! 就算切完清洗,或用滚烫的开水消毒,也无法杀死它! 因为 它及其耐高温,要280°才能将它杀死,普通方法根本不能除掉。 所以!砧板该换就 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照
总结与预览地址:访问总结与预览