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经络通畅 身心无恙 《春秋繁露》中说:“秋分者,阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平。” 自秋分起,日子开始变得昼短夜长。凉风习习、丹桂飘香、蟹肥菊黄,都是秋分前后的标志性景色。 此时世间万物阳气渐衰而阴气渐长,正是平衡阴阳、滋补调养的大好时机。 吃好三样 1、拌银耳 在我国古代,银耳被视为滋补佳品,有“菌中之冠”的美名。银耳是滋阴润肺的一把好手,具有益气清肠、补肺益气的作用,很适合在干燥的秋季食用。 银耳除了煲汤还可以凉拌、清炒,银耳拌三丝、炒双耳都是适合在秋季食用的菜品。 2、南瓜饼 南瓜很适合在秋季食用,它含有淀粉、胡萝卜素、蛋白质及多种维生素等营养物质,具有很高的使用价值。 南瓜入脾、胃二经,能够润肺益气。南瓜的做法多样,除了南瓜饼还可用蛋黄焗南瓜。 3、清炒百合
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