住手！你们不要再拍打滤杯啦！咖啡会不好喝！

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相信一定有朋友跟前街一样，在冲咖啡时会带着暂时的“强迫症”！倘若在过程中 看到有不规整的地方，总会想要一展拳脚，将它们“修复”成平整模样。例如在冲煮咖啡前的准备工作，湿滤纸！当滤纸没有完全和滤杯贴合 的时候，就会想要将滤纸凸出的部分按压下去，让它能够与滤杯完全贴合！ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ 或者是在第二段热水注完后的等待时间，发现逐渐显露出来的粉床并不均匀，于是就会故意往粉多的那块地方多注些水，以此让最后形成的粉坑能够更加对称。 还有就是，像在倒粉的时候，粉在滤杯里的分布状况出现了左多右少的场面！那么我们就会想要通过拍打滤杯，将粉震平！认为这样做能让热水更均匀的萃取到所有咖啡粉，冲出来的咖啡会更加美味。 ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ………………………………