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减肥能量方程 | 仅仅因为选对了食物,他们半年瘦了16斤

环球科学  · 公众号  · 科学  · 2017-10-13 19:03
说到减肥,最常见的建议就少吃多运动。这在道理上没错,毕竟只要让消耗的能量多于摄入的能量,体重自然就会降低。但实际情况远比这复杂,不同种类的食物,即使所含能量一样,效果也可能截然不同;不同的人吃同样的食物也可能有不同的结果。因此,复杂的减肥问题需要复杂的解决方案。撰文 | 苏珊·罗伯茨(Susan B. Roberts) 萨伊·克鲁帕·达斯(Sai Krupa Das) 翻译 | 管心宇 肥胖,如同一种在全球蔓延的瘟疫,已成为人类面临的最大健康问题之一。2014年,全世界约有6亿,即13%的成年人肥胖,比1980年增加了一倍多。目前,37%的美国成年人肥胖,另有34%超重。如果目前的趋势保持不变,健康专家预测,到2030年美国的肥胖人数将达到总人口的一半。 假如新 ………………………………

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