台州丨一座没有“台州人”的城市。

这是城君原创的第1182个城市故事时节冬至，坐标浙江台州，这里的人要吃“冬至圆”。不过这“冬至圆”不是一个食物，而是一类食物的泛称，根据地方不同有不同做法甚至不同造型不同口味。以上都可以统称“冬至圆”，甚至还有咸炒和甜炒。在椒江和临海，它叫“硬擂圆”，温岭的“圆”，大的如鸡蛋小的如黄豆，在三门，裹了红豆粉的叫“糯米圆”，在玉环，用番薯粉做的叫“番薯圆”，而在仙居，他们不吃“圆”，但上桌的菜要凑够“九大碗”……每个台州人都认为，自己家的食饼筒才是最好吃的。在天台，大家吃“冬至圆”的时候，会有个黄金搭档——饺饼筒；其实是台州全民小吃“食饼筒”的油炸版，用面皮把炒过的食物包成桶状，台州人对它爱之入骨 ………………………………