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食品质量管理
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食品质量管理
经验之谈,二方审核全流程及关注点
食品质量管理
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公众号
· · 2023-08-24 11:18
点击蓝字 / 关注我们作者有幸参与了某公司多次二方审核验厂,现就二方审核验厂谈谈自己的亲身经历,供参考。企业信息所在行业:速冻面米食品主要产品:饺子、馄饨、包子、汤圆公司规模:小型二方审核常识二方审核是由顾客(产品接受方)对供方(生产公司)进行的审核。二方客户验厂关注重点是生产过程控制。二方审核目的是顾客通过到供方现场进行审核,来验证供方是否能够合法合规的生产。二方审核分两种情况,一种是新客户审核,即双方有合作意向,合同签订前,顾客到供方进行审核;另一种是老客户审核,即双方在合作过程中,顾客定期到供方进行审核。二方审核有两种形式,一种是二方客户采购、质量部门人员2-3人到供方进行审核;多数是另一种方式,二方客户委托第三方专业机构1人到供方进行审核,偶尔客户会跟着一起审 ………………………………
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