不会设计菜单的餐厅，营业额肯定高不了

很多餐饮老板认为，菜单不就是一张纸配上几张图和菜名，有多难？事实上，走进一家餐厅，除了环境和装修，最能体现餐厅是否用心的就是菜单了。菜单就是经过精心规划的、帮助顾客做选择的菜肴清单。菜单设计得好，就能提高餐厅的营业额，你知道吗？好的菜单包括四个要点：1、招牌菜清晰易识别；2、招牌菜独具差异化价值；3、产品分类清晰、易点；4、菜品命名浅显易懂、有诱惑。菜单的框架、菜名的颜色和描述，这些都组成了菜单的逻辑奥秘。菜单背后的逻辑是经过科学以及无数调查结果所验证过的，包含方方面面，比如定位、颜色、推广、数字等等。那么一份好的菜单要如何设计呢？合理的搭配在菜单的设计上，需要注意的是各种花边以及颜色的搭配。 ………………………………