快速解酒，还可减轻酒精伤害！中国团队开发的重组益生菌，或成为新型「解酒神器」

近些年来，由于社交需要和生活压力增大，我国酒精消费人群日益增多。多项研究曾揭示饮酒对人体的危害，2018 年《柳叶刀》的研究显示，酒精是全球 15-49 岁群体患病和早逝的主要风险因素，全球有近十分之一的人口死亡因饮酒所致，因此对健康危害最小的饮酒量就是滴酒不沾 [1]。但现实中，有时迫于社交和生活的压力，喝酒在所难免，那有什么办法能治疗或削弱酒精对人体的不良影响吗？众所周知，既往多项研究证明，益生菌对酒精性肝损伤具有保护作用。其一，它可以通过调节肠道菌群来减轻对肝脏的损伤；另一方面，可以减少内毒素引起的炎症反应，在肝脏疾病中发挥重要保护效果。近日，一项新研究不仅再次证实益生菌对肝脏的保护效果，还发现益生菌对饮酒后的损伤具有多项保护效果。2023 年 4 月 11 日，国内的中国科学院动物研究 ………………………………