怂火锅首店即将闭店，单店单月营业额曾破200万

主要观点总结

本文报道了怂火锅首店即将闭店、盒马创始人开设平价海鲜馆、太兴集团盈利预警、奶茶团购订单量飙升、多家咖啡企业被约谈、威海一饭店海鲜菜品引发腹泻事件等相关餐饮行业的社会热点事件。

关键观点总结

关键观点1: 怂火锅首店即将闭店

因场地拆迁，广州马场店将正式闭店，该店为怂火锅首店，曾创下单店单月营业额突破200万的业绩。预计在广州天河领展广场附近开设新店，预计开业时间为今年10月。

关键观点2: 盒马创始人侯毅开设平价海鲜馆

侯毅在上海汇暻生活广场开设名为“金宵一刻Oyster Bistro”的海鲜餐厅，主打晚餐和夜宵场景，人均消费60元，正在试营业中。

关键观点3: 太兴集团盈利预警

太兴集团发布盈利预警公告，预计截至2024年6月底的六个月内股东应占溢利下降，原因是收益增长受限以及社会复常后经营成本的回升。集团采取了关闭部分表现不佳的分店等应对措施。

关键观点4: 奶茶团购订单量飙升

美团数据显示，全国奶茶消费在立秋当天达到瞬时高峰，奶茶团购订单量同比增长156%。某品牌门店营业额也呈现显著增长。

关键观点5: 咖啡企业被约谈

上海市网信办依法约谈多家咖啡企业负责人，原因包括隐私政策缺失、强制收集个人信息等问题。这些企业需要履行个人信息保护义务，遵守相关规定。

关键观点6: 威海一饭店海鲜菜品引发腹泻事件

有消费者反映在山东威海某饭店食用海鲜菜品后出现腹痛腹泻等症状。目前市场监管局正在监督排查，判断是否为厨师操作问题。

文章预览

怂 火锅首店即将于近日闭店；盒马创始人侯毅在上海开平价海鲜馆。详情 请看红餐网 《每日餐讯》 。 头部企业动态 怂火锅首店广州马场店即将闭店 红餐网消息，8月7日，怂火锅在其公众号宣布，由于场地拆迁，广州马场店将于8月11日营业结束后正式闭店。 据了解，马场店为怂火锅首店，开业时间为2020年8月 ，曾创下单店单月营业额突破200万的业绩。“怂 火锅厂”公众号显示，该店正式关闭后，怂火锅将在广州天河领展广场（马场店附近）开出新店，预计开业时间今年10月。 △图片来源：红餐网 摄 盒马创始人侯毅在上海开平价海鲜馆 壹览商业消息，盒马创始人侯毅开了一间海鲜馆，位于上海汇暻生活广场，餐厅名称为“金宵一刻Oyster Bistro”，主要服务晚餐和夜宵场景。 目前，该餐厅正在试营业中，侯毅本人的朋友圈透露，餐厅走性价比路线 ………………………………