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【健康】这几类人,快把家里的盐换了!能省很多看病钱

上海长宁  · 公众号  ·  · 2024-11-05 08:56

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早在先秦时期 人们就意识到了 盐摄入过多会对人体产生危害 _ 《黄帝内经》 “鱼者使人热中,盐者胜血,故其民皆黑色疏理,其病皆为痈疡。” _ 到了现代 人们发现食盐中 含有大量的钠元素 但人体每天通过代谢 排出的钠元素却十分有限 如摄入过多多余的钠 会留在血管内部 进而导致高血压等心脑血管疾病 而在现代的日常食物中 由于增加了其他味道 如甜味、酸味、辣味等 会导致人们意识不到 食物中添加了大量的盐 比如:蜜汁猪肉脯、海苔等 含盐量爆表的食物 就因为其中添加白砂糖 在食用时很容易“欺骗”人们的味蕾 由于古时的盐较贵 部分地区的民众买不起盐 于是就通过焚烧盐蓬、碱蓬等方式 来得到“盐” 这种“盐”和常规的盐不同 它的钾含量略高于钠含量 属于“低钠盐” _ 《本草纲目》 “盐蓬、碱蓬二种,皆产北直咸地,土人割之 ………………………………

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