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怕胖的别进,这真没人能顶得住。

日食记  · 公众号  · 美食  · 2024-10-30 15:22

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还是进来了?那你躲不掉了。 ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ 中式甜品顶流,芋泥来了! ‍ ‍ ‍ 我们日食记选品组为了芋泥特地跑了趟福州,吃得那叫一个幸福。 毫不夸张地说: 芋泥分两种,福州芋泥和其他芋泥。 “柔软绵密,顺滑细腻”,都不足以形容。 ‍ 福州芋泥,是可以上酒席的。 入口像极了 温热的冰激凌在舌尖融化! ‍ 对于吃芋头这件事来说,福州人特有话语权。 从粿、面、饺、饭,再到单纯的芋泥。 福州人把芋头吃出了花,且一年四季都在吃。 越好吃的东西,往往 越简单。 福鼎槟榔芋头+猪油+糖为基础,还有一些衍生口味。 福鼎的槟榔芋可是很被福州当地人认可的, 这款芋泥用到的芋头也是 有农产品地理标志的。 看上去灰扑扑的,其实是因为没有加紫薯泥调色。 真的是爷爷奶奶辈的纯粹质朴的古早味, 福州人爱吃芋头,不止因为好吃 ………………………………

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