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被“星巴克致癌”刷屏?请为你的小伙伴再刷一遍真相!

饮食参考  · 公众号  ·  · 2018-04-01 08:00
    

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缩微不动脑筋版 1、丙烯酰胺在食物中广泛存在,非人为添加。 2、中国人摄入丙烯酰胺的主要途径是家庭烹饪。 3、丙烯酰胺对人类致癌证据不足,健康风险不足为惧。 4、咖啡丙烯酰胺含量低,每日数杯亦可忽略不计。 5、少吃油炸、烧烤食物总没错的 6、公益诉讼、非营利机构不是“正义”的代名词。 最近美国高等法院的法官在一起“公益诉讼”中判决,星巴克等数十家咖啡连锁店要在产品标签上醒目标注致癌警示信息。 世界舆论哗然,我也惊呆了,竟然还有这样的操作? 【丙烯酰胺哪来的】 这起官司所指的“致癌物”是丙烯酰胺,它并不是什么稀罕玩意,不出意外的话,咱们每天都在吃。 它并不是人为添加到食物中,而是在食物高温加热的时候自己产生 ………………………………

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