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不二堂 大牛·肉桂 格调拉满 这次不二堂推出的新茶,且容我自卖自夸,不二堂的这款好茶是大牛·肉桂。 “香不过肉桂。”近十年来,喝茶人变得越来越“无肉不欢”。在《无所畏》中,冯老师曾写道:“还嫌逼格不够高,岩茶喝牛栏坑肉桂及其以上,铁壶换名匠之老铁壶,换银壶,换金壶,宋代建盏的底足带‘供御’‘官’字款。” 这一次让我们把格调拉满。不二堂这款大牛·肉桂正是出自武夷山三坑两涧之一的牛栏坑,而且是坑心。 武夷山以出产岩茶闻名。丹霞地貌、溪流纵横、岩壑林立,为岩茶的生长创造了独特而良好的生态环境。碧水丹山成为武夷山自然环境的写照,而岩骨花香则成了武夷岩茶标志性的韵味。 对岩茶的岩骨、岩韵产生关键影响的,是产茶的山场。武夷岩茶山场包括三十六峰、九十九块巨岩以及无数条溪涧区隔而成的众
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