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「诺如病毒」进入高发期,这类食物最容易被污染!

营养师顾中一  · 公众号  · 养生  · 2025-01-13 22:22
    

主要观点总结

本文介绍了诺如病毒的感染预防工作情况,包括病毒的特点、感染后的症状、感染途径、治疗方法、护理措施和预防方法。文章指出,诺如病毒具有高感染性,目前尚无有效疫苗,主要通过个人防护来减少感染风险。

关键观点总结

关键观点1: 诺如病毒特点

诺如病毒属杯状病毒科,具有高度感染性,成年人即使无症状也可能携带病毒并传播疾病。该病毒抵抗力强,存在于感染者的呕吐和排泄物中,通过被污染的食物、水及物体传播。

关键观点2: 感染后症状

诺如病毒感染后症状包括恶心、呕吐、腹泻、胃痛、头痛、发热、全身肌肉疼痛等,通常在接触病毒后的12-48小时出现,持续时间通常为1-3天。

关键观点3: 感染途径

诺如病毒主要通过污染的食物、水、被污染的表面或物体传播,最常见的污染食品是贝类,如牡蛎。在诺如病毒高发期,最好避免吃没有彻底加热的贝类。

关键观点4: 治疗和护理

针对诺如病毒感染目前尚无有效治疗方法,主要是对症处理、缓解症状。护理方面要注意补充丢失的体液,提供清淡、易消化但营养的食物,多休息。

关键观点5: 预防措施

诺如病毒感染不挑人,所有年龄的人都易感染。预防方法主要是勤洗手,特别是在如厕后、处理食物前和吃饭前,使用肥皂和水彻底清洗双手至少20秒。此外,避免用手直接摸要直接食用的食物,所有食物最好彻底加热后食用,尤其要避免食用没有彻底加热的贝类。


文章预览

本文约 2500 字,阅读约需 5 分钟 太长不看 【 在文章末尾 , 心急的可以直接拉到末尾查看。】 最近,我国疾控中心发布健康提示, 诺如病毒进入高发期 ,提醒学校、托幼机构和养老机构做好诺如病毒的感染预防工作[1]。 其实,不只是幼儿园的小朋友及学生要注意,各位家长及工作中的人们也要当心。因为,根据目前我国报告的诺如病毒感染性腹泻呈暴发的特征,暴发常发生于 托幼机构 、 学校 和 公司企业 [2]。 1 诺如病毒:感染性超强 诺如病毒(Norovirus,NV)属杯状病毒科,具有高度感染性,最少 18 个病毒颗粒就能造成感染 。仅仅一个针头上的病毒颗粒就足以感染 一千人 [3,4]! 图片来自:参考资料[4] 而一个感染者身上可能携带上百万个病毒。成年人哪怕没有症状,也可能携带病毒之后传播疾病。 而且,诺如病毒 抵抗力很强 ,0℃ 到 60℃ ………………………………

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