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浙江有钱人吃的土菜,都这么豪的吗?

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2024-08-10 14:25

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上周末去了趟杭州,没进市区,反而一脚油门开去萧山,不为别的,只为尝尝最近风很大的 萧山土菜 。 如果你不知道萧山的富庶程度,请看下图,大约说明了一切😂。 尤其在吃的这方面,萧山人对杭州确实没什么认同感。萧山北 接钱塘江,东邻绍兴市 柯 ,南接 诸暨市 ,有山野有江鲜 ,又受到隔壁绍兴诸暨发酵大户的影响,落在餐桌上,风味还是不同。 萧山朋友们常开玩笑说: “你们杭帮菜不好吃关我们萧山土菜什么事? ” 萧山人民的确也是有这个底气的。 即使是住在上城区的老杭州们,平时非必要也绝不会跨江,但不少 老饕愿意为了吃一口土菜专门跑去萧山。 尤其最近有几家风很大的土菜馆,据说餐饮大佬们纷纷专门飞去打卡,吃完人人夸赞,其中一家就连陈晓卿都说“好吃到耳鸣”。 这次我们跑去萧山连吃三天,从价格到口味,方 ………………………………

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