Cell Metab：陕西师范大学李婷/杨兴斌团队首次揭示功能性寡糖在上消化道的营养新功能与新机制

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2024 年 11 月 18 日，陕西师范大学李婷和杨兴斌教授团队在国际顶级学术期刊 Cell Metabolism 在线发表题为 「Nondigestible stachyose binds membranous HSP90β on small intestinal epithelium to regulate the exosomal miRNAs: a new function & mechanism」 的研究论文，首次揭示了功能性寡糖在上消化道的营养新功能与新机制。陕西师范大学为第一单位，李婷副教授为第一兼通讯作者，杨兴斌教授为通讯作者。 成果介绍： 长期以来，科学界普遍认为功能性寡糖与近端小肠无交流互作，其不被上消化道酶解吸收，而是作为小肠的「过客」直抵远端结肠，通过选择性促进益生菌增殖发挥经典益生元的营养功能。令人惊奇的是，该研究团队利用 Pull-down、CRISPR-Cas9 基因编辑等技术，首次发现低聚四糖水苏糖虽未进入小肠上皮细胞内，却非常明显地积聚在细胞膜表面，并与小肠上皮细胞膜上热休 ………………………………